Una grande varieta di carne, un banco sempre pronto e pieno di ogni tipo di carne (polli, conigli, vitello, maiale, tacchino, agnello e capretto).
Altri prodotti: Salsiccia secca farcita con condimento e spezie di vario tipo.
Una grande varieta di carne, un banco sempre pronto e pieno di ogni tipo di carne (polli, conigli, vitello, maiale, tacchino, agnello e capretto).
Altri prodotti: Salsiccia secca farcita con condimento e spezie di vario tipo.
Storia dell’attività: tramandata da padre in figlio da tre generazioni . la tradizione della cultura della carne ciociara e paesana.
Il legame con il territorio: un legame forte che si consolida nella ricercar meticolosa di capi allevati nella nostra zona